Trà Đen Túi Lọc – Black Teabag
( Hồng Trà Túi Lọc )
I : Mô tả : Trà đen hay còn được gọi là Hồng Trà . Là một sản phẩm trà nổi tiếng của Việt Nam trong tứ đại danh trà . Trà đen có vị mạnh hơn trà xanh và có thời hạn sử dụng lâu hơn trà xanh.
Trà đen hiện nay là thành phần không thể thiếu trong rất nhiều các sản phẩm trà hoặc tinh chế dược liệu . Chính bởi vậy thị phần xuất khẩu của trà đen Việt Nam là rất lớn chiếm đến 60% tổng kim nghạch xuất khẩu trà
II : Quy trình sản xuất trà đen – Tân Cương Xanh
Sản xuất trà đen bao gồm 7 công đoạn chính gồm
- giai đoạn sau khi thu hoạch là làm héo trong khoảng thời gian từ 20 – 30 tiếng để loại bớt độ ẩm trong lá chè tươi
- cho vào máy cuộn để loại bỏ và phá vỡ các tế bào emzym để bước vào quá trình lên men
- Cho lá chè vào máy lên men ( môi trường ấm và ẩm ) . Qúa trình này được được làm trong khoảng thời gian là 1-3h
- cho vào máy sấy khô với nhiệt độ 90 độ C nhằm mục đích ngăn chặn quá trình lên men
- sàng lọc các sản phẩm trà đen
- kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm – xét nghiệm 15 tiêu chí an toàn thực phẩm
- đóng gói và đưa vào các hệ thống cửa hàng và các đại lý của Tân Cương Xanh
III : Qúa trình sản xuất trà đen túi lọc – Công Ty Tân Cương Xanh
Sản phẩm trà đen túi lọc – Tân Cương Xanh được sản xuất nguyên liệu là búp trà đen ( hồng trà ) cao cấp . Và trải qua 3 công đoạn
- Cho búp trà đen ( hồng trà ) vào máy nghiền nhỏ theo kích thước quy định
- sau khi nghiền sẽ cho vào máy sản xuất trà túi lọc
- sản phẩm là các gói nhỏ thành phẩm sẽ bước vào giai đoạn đóng hộp – đóng thùng – dập hạn sử dụng – làm màng co theo yêu cầu của khách hàng
IV : Chất lượng của trà đen túi lọc – Tân Cương Xanh
trà đen túi lọc Tân Cương Xanh được làm bằng nguyên liệu búp trà đen và giấy lọc sử dụng là giấy lọc nhập khẩu Đức . Chính bởi vậy chất lượng của trà thơm ngon tuyệt hảo. Sản phẩm trà đen túi lọc – Tân Cương Xanh luôn được quý khách hàng đánh giá cao về chất lượng và mẫu mã sản phẩm
V : Tác dụng của trà đen – chè đen túi lọc ( hồng trà )
- Cải thiện hệ thống miễn dịch tốt hơn
- Giảm căng thẳng, stress
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
- Giúp xương chắc khỏe
- Ngăn ngừa ung thư
- Cung cấp chất chống oxy hóa
- Tốt cho sức khỏe tim mạch